Fica a dica amiga!: Brigadeiro de microondas!

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Brigadeiro de microondas!

Sempre tive muito habilidade na cozinha, pra mim quando tenho tempo é terapêutico cozinhar. Como li uma vez, é uma forma de demonstrar carinho!
Gostar de cozinhar não significa que devo me sacrificar, então criei alternativas para facilitar. Acho que a receita mais fácil e gostosa que já fiz é o brigadeiro de microondas! Como boa amiga que sou, vou compartilhar com vocês ;)

Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
1 colher de farinha de trigo
Para dar um gostinho diferente aconselho algumas colheradas de Nutella ou uma pitada de canela.

Pegue um refratário de vidro que pode ir ao microondas.SUPER IMPORTANTE
 Esse aí da foto tem uns 27 cm de diâmetro e 6 de altura.
Importante: o brigadeiro vai levantar fervura no microondas,praticamente vai dobrar de volume, então escolha um refratário grande!

Coloque todos os ingredientes no refratário, misture e leve ao microondas por 2 minutos.
Retire e misture mais uma vez. Nessa etapa é importante misturar bem, pois evitará que o brigadeiro fique empelotado.
Volte tudo para o microondas e coloque mais 3 ou 4 minutos do microondas. Agora ele irá levantar fervura e adquirir consistência.
Cada microondas tem uma potência, portanto antes de começar é imprescindível ajustar a potência para média para não queimar nada.

Resultado final: Um brigadeiro super cremoso, brilhante e saboroso sem você precisar ficar 15 minutos com a barriga no fogão mexendo uma panela sem parar!


Depois de esfriar você pode enrolar ou comer de colher mesmo! 
Variação de brigadeiro chocolate branco!
Espero que seja útil e gostem!

Bjs,
Fernanda Tudela







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